دانشگاه علوم پزشکی و خدمات درمانی شهید صدوقی یزد
گواهی اظهار مشاغل خانگی
 توجه توجه: برای استفاده راحتتر و سریعتر از مطالب این صفحه از نرم افزارفایرفاکس استفاده فرمائید.
 
گواهی اظهار مشاغل خانگی
 
نکات لازم: 
1- این گواهی شامل کلیه واحدهای مسکونی که اقدام به آماده سازی و بسته بندی مواد و فرآورده های غذایی و آشامیدنی، مطابق با فهرست مصوب می کنند کاربرد دارد.
2-یک مسئول فنی برای حداکثر 6 واحد خانگی معرفی می شود و مسئولیت نظارت ونمونه برداری واحدها به عهده وی می باشد.
3-صدور گواهی اظهار یکسال است و در صورتی که سوابق فعالیت و گزارش بررسی مخاطرات احتمالی در طی فعالیت و رعایت شرایط فنی و بهداشتی از سوی مسئول فنی و معاونت غذا و دارو ناظر تایید شود، تمدید گواهی اظهار برای مدت یکسال بلامانع است.
4-مکان محدود به آشپزخانه واحد مسکونی بوده و باید از امکان ایجاد شرایط بهداشتی برخوردار باشد. متقاضی مجاز به افزودن هر گونه تجهیزات و ماشین آلات صنعتی، کارگاهی و آشپزخانه صنعتی نمی باشد.
5-ملزومات و ظروف مورد استفاده باید از وسایل و ابزار آشپزخانه بوده و فقط برای آماده سازی و بسته بندی محصولات باشد. جهت بسته بندی فراورده ، صرفاً استفاده از دستگاه دوخت حرارتی دستی و یا شرینک دستی و دستگاه خشک کن خانگی مجاز است.
6-کلیه افراد خانوار باید دارای کارت بهداشتی معتبر باشند. درضمن گذراندن دوره های آموزشی اصول بهداشت فردی بهداشت مواد غذایی برای متقاضی الزامی است.
7-مقادیر آماده سازی و بسته بندی فرآورده با توجه به گنجایش آشپزخانه تعیین می گردد و واحد خانگی باید فرآورده هر روز را در پایان همان روز عرضه نموده و مجاز به انبارش آن نمی باشد.
8-برچسب گذاری شامل : درج عبارت "تولید خانگی " با فونت بزرگ BTITR-28، " کد اظهار مشاغل خانگی بدون درج لوگوی سازمان، " آدرس محل آماده سازی"، " شماره تماس " ، " نام فراورده " ، "عمده ترکیبات تشکیل دهنده " می باشد.
9-الزامی به ارائه برند یا نام تجاری نمی باشد.
10-عرضه محصول ، صرفاً در شهر محل استقرار واحد خانگی مجاز می باشد.
 
توجه:  
برای کنترل مواد اولیه و فرآورده تولید شده، باید فردی واجد شرایط به عنوان مسئول فنی بر نحوه آماده سازی و بسته بندی نظارت کند، همچنین بطور ادواری از فرآورده نمونه برداری کرده و جهت انجام آزمونهای کنترل کیفیت و ایمنی به یکی از آزمایشگاههای تایید صلاحیت شده سازمان غذا و دارو ارسال نماید. نتایج آزمونهای انجام شده باید یک نسخه در محل واحد خانگی و یک نسخه نزد مسئول فنی نگهداری شود.
 
 
مدارک لازم برای ثبت گواهی اظهار مشاغل خانگی در معاونت غذا ودارو 
 
-1-1-4 تکمیل فرم درخواست ثبت گواهی اظهار-پیوست 1
-2-1-4 ارائه معرفی نامه از سازمان جهادکشاورزی استان
-3-1-4 تصویر کلیه صفحات شناسنامه متقاضی
-4-1-4 ارائه اصل فیش واریز هزینه برابرآخرین تعرفه های مصوب
-5-1-4 معرفی مسئول فنی واجد شرایط و تایید صلاحیت شده(کارت فعالیت مسئول فنی)
-6-1-4 تکمیل فرم تعهد نامه محضری مبنی بر رعایت حداقل اصول و الزامات بهداشتی توسط متقاضی و مسئول فنی -پیوست 2
-7-1-4 ارائه کارت معاینه بهداشتی کلیه افراد خانوار
-8-1-4 ارائه گواهی معتبر دوره آموزش بهداشت فردی و بهداشت مواد غذایی
-9-1-4 تصویر سند مالکیت یا اجاره نامه با کد رهگیری برای واحدهای استیجاری همراه رضایت کتبی مالک جهت انجام فعالیت مشاغل خانگی
-4-1-10 چک لیست ارزیابی تکمیل شده توسط مسئول فنی 
 
توجه: 

فیش بانکی به مبلغ 2250000ریال جهت صدور یا مبلغ 1050000ریال جهت اصلا ح یا تمدید به شماره حساب 4001035203015489 بانک مرکزی ج.ا.ا (شماره شبا IR890100004001035203015489 ) (شناسه واریز در فیش نوشته شود.) واریز از طریق فرم حواله بین بانکی در بانک خود و یا پرداخت الکترونیک(پایا ) می باشد.

توجه:جهت دریافت شماره حساب و شماره شبا و شناسه واریز کلیک کنید. کد 30 رقمی ردیف درامدی به عنوان شناسه واریز می باشد.

توجه:جهت پرداخت فیش صدور پروانه ها امکان پرداخت از طریق دستگاه پوز در میز خدمت وجود دارد.

 
فرم های لازم: 
 
مستندات:
فهرست اقلام غذایی مشمول فعالیت مشاغل خانگی
 
 
تبصره ها :
تبصره 1: واحد های خانگی تحت هیچ شرایطی مجاز به استفاده از افزودنی اعم از رنگ، طعم دهنده، نگهدارنده و غیره نمی باشند.
تبصره 2 : واحد های خانگی مجاز به استفاده از تجهیزات صنعتی اعم از اشپزخانه صنعتی یا کارگاهی نمی باشند.
تبصره 3 : واحد های خانگی صرفا مجاز به استفاده از ادویه ها ( نظیر زرد چوبه و فلفل ) و چاشنی های نظیر آبلیمو، سرکه، آبغوره و عرقیات و گلاب می باشند.
تبصره 4 : واحدهای خانگی صرفا مجاز به استفاده از دستگاه دوخت دستی و شرینگ دستی و دستگاه خشک کن خانگی می باشند.
 
 
تاریخ به روز رسانی:
1400/12/22
تعداد بازدید:
1073
یزد، میدان امام حسین- ابتدای بلوار دانشجو- مجتمع آموزشی امام رضا، معاونت غذا و دارو
36287900-36288114 - 035
Powered by DorsaPortal