بیمارستان امام جعفر صادق میبد
تغذيه

مسئول تغذيه

راضيه كارگر

 

كارشناسي تغذيه و رژيم درماني

تلفن داخلي : 1231

 

 شرح وظايف كارشناس تغذيه و رژيم درماني در بيمارستان

1- كسب خط مشي كلي در زمينه مديريت بخش تغذيه از سرپرست مربوطه.

2- ارائه طرح و برنامه ريزي به منظور پيشرفت امور تغذيه.

3- تشكيل برگه اطلاعات تغذيه اي هر يك از بيماران.

4- ثبت و ارزيابي وضعيت تغذيه بيمار و خدمات ارائه شده.

5- تنظيم برنامه غذايي بيماران، متناسب با نوع بيماري آنها و تجويز پزشك معالج.

6- ارائه مشاوره و آموزش تغذيه متناسب با نوع بيماري، به بيمار و در صورت لزوم همراهان وي.

7- برنامه ريزي در خصوص اجراي مراقبتهاي ويژه تغذيه‌اي (تغذيه وريدي و تغذيه روده‌اي)جهت بيماران نيازمند.

8- نظارت بر تهيه صحيح فرمولاسيون محلولهاي گاواژ.

9- نظارت بر اجراي صحيح تغذيه بيماران خصوصا ‌مراقبتهاي ويژه تغذيه‌اي ( تغذيه وريدي و تغذيه روده‌اي) با همكاري كادر پرستاري بيمارستان.

10- برنامه ريزي جهت تهيه فهرست غذاي بيمارستان.

11- نظارت بر كيفيت غذاهاي تهيه شده از نظر مطابقت با استانداردهاي تغذيه‌اي و دستورات رژيمي مربوط به هر بيمار و نهايتا تائيد آن.

12- نظارت بر نحوه توزيع و ارائه غذاهاي رژيمي.

13- پيگيري برنامه مراقبت تغذيه اي بر اساس روند درمان.

14- جمع آوري آمار و اطلاعات لازم در زمينه رژيم درماني جهت برنامه ريزي هاي آتي.

15- تنظيم و اجراي برنامه هاي آموزشي جهت پرسنل، بيماران و خانواده هاي آنها.

16- مشاوره و رژيم درماني براي عموم در درمانگاه تخصصي بيمارستان.

17- پيگيري فعاليت كميته تغذيه و رژيم درماني بيمارستان.

18- همكاري با ساير بخشهاي خدماتي و اجرايي بيمارستان.

19- سرپرستي و نظارت بر تهيه و نگهداري- پخت- توزيع و مصرف غذا با توجه به اصول بهداشتي و رژيم غذاها و با در نظر گرفتن مقررات بيمارستاني.

20- تهيه وتنظيم برنامه غذايي پرسنل مطابق با توصيه هاي تغذيه اي.

21- تقسيم وظايف پرسنل تحت سرپرستي و ارزشيابي كار آنها.

22- آموزش تغذيه اي پرسنل تحت سرپرستي.

23- برآورد نيازهاي تداركاتي و تنظيم آمار.

24- پيشنهاد انجام آزمايشات لازم از مواد غذايي خام و پخته و پيگيري نتايج آن از مسئول مربوطه.

25- بررسي ميزان رضايت مندي افراد تحت پوشش خدمات تغذيه اي بيمارستان ( سرويس غذايي، تغذيه و رژيم درماني).

26- تنظيم برنامه هاي هفتگي ، ماهانه و فصلي براي تهيه و سرويس غذا.

27- تنظيم گزارش كاركرد كمي و كيفي خدمات تغذيه اي ارائه شده به سرپرست مربوطه.

28- انجام ساير امور مربوطه طبق دستور مقام مافوق.

 
 
تاریخ به روز رسانی:
1398/07/29
تعداد بازدید:
37
امتیازدهی
میانگین امتیازها:0 تعداد کل امتیازها:0
مشاهده نظرات (تعداد نظرات 0)

ارسال نظرات
نام
آدرس پست الکترونیکی شما
شماره تلفن
توضیحات
تغییر کد امنیتی
کد امنیت
يزد، بلوار جمهوري، بيمارستان افشار، مركز تحقيقات قلب و عروق يزد            تلفن:35231421-035

 
Powered by DorsaPortal